منوعات
بيض بالطماطم بطريقة تحضير سهلة بطعم رائع ومميز للجميع
من خلال موقع بليري برس تستعرض معكم في هذا المقال ،بيض بالطماطم بطريقة تحضير سهلة بطعم رائع ومميز للجميع ، لمزيد من التفاصيل حول المقال تابع القراءة
جرب موقع مطبخك لجميع الوصفات بيض الطماطم في خطوات. وصفة سهلة وسريعة ولذيذة. انظر بنفسك وجربها.
محتوى [hide]
كيفية صنع البيض بالطماطم
مكونات بيض الطماطم
- 5 حبات طماطم (متوسطة الحجم)
- 4 بيضات
- رشة فلفل أحمر حلو
- رشة فلفل أسود
- ملح للتذوق
كيف لطهي البيض مع الطماطم
- قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- توضع الطماطم في مقلاة على نار متوسطة وتتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
- اتركي الخليط على النار حتى يتكاثف.
- نضيف البيض ونغطي القدر ونتركه على النار حتى ينضج البيض.
طريقة عمل بيتزا البيض
مقادير بيتزا البيض
طريقة عمل بيتزا البيض
- رتب شرائح الطماطم والفلفل والفلفل الحار في مقلاة غير لاصقة.
- ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يضاف الزيت.
- ثم ، في وعاء ، اخفقي البيض مع قليل من الملح واسكبه على الخضار.
- ثم ضعي المقلاة على نار خفيفة.
- بعد ذلك ، عندما يبدأ البيض في النضج ، أضيفي شرائح الجبن وجبنة الموزاريلا مع رشة من الفلفل الأسود.
- ثم غطي المقلاة واتركيها ، ثم ارفعيها عن النار عندما يذوب الجبن.
كيفية صنع بيض بندكت
مكونات بيض بنديكت
مكونات بنديكت
- 4 شرائح لحم.
- شريحتان من خبز المافن.
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) خل (5 مل).
- قليل من الملح
- 4 بيضات ، متوسطة أو كبيرة.
- رشة فلفل أسود.
- 4 حبات زيتون أسود مفروم.
- رشة فلفل أحمر.
- البقدونس للزينة.
صلصة هولنديز
كيفية صنع بيض بندكت
- نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونتركها على النار حتى تذوب ، ثم نرفعها عن النار
- نقوم بالاستحمام بإحضار وعاء كبير وتعبئته بالماء.
- ونتركها على النار حتى يغلي الماء ، ثم نضع وعاء آخر على وجه الإناء الذي على النار ، حتى لا يستقر قاع الإناء على الماء.
- ثم نضيف صفار البيض وعصير الليمون.
- اضرب بمبشرة يدوية حتى يصبح الخليط متجانسًا وخفيف اللون وتتشكل الرغوة على الوجه
- ثم نضيف الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى نحصل على صلصة ذات قوام لزج
- ثم يتبل بالملح والفلفل ويقلب قليلاً حتى تحصل على صلصة هولنديز
- تُرفع صلصة الهولنديز عن النار وتوضع جانباً في مكان دافئ
- كيف يتم تحضير اللحم
:نأخذ مقلاة ونضعها على الموقد حتى تسخن
أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة مع التحريك حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني - تحضير الخبز:
نأخذ الخبز ونقطعه إلى نصفين.
ونضعها في مقلاة ثم ندهن الوجه بالزبدة ونضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية
ثم نقوم بإعداد وعاء بطبقة غير لاصقة ، نملأه حتى المنتصف ونتركه على النار حتى يغلي.
اتركي الماء يبرد ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الخل - نقوم بإعداد وعاء نكسر فيه البيض ، مع الحرص على عدم كسره ، ثم نقل البيض بعناية إلى قدر الماء المغلي.
- ونفعل ذلك لكل بيضة على حدة وننتظر ثلاث دقائق حتى ينضج البيض وينضج
- نعد مافن محمص ، نضع كل قطعة ستيك ، ثم بيضة.
- ثم نسكب بعضاً من صوص الهولنديز مع قليل من الفلفل الأحمر والبقدونس وبعض الزيتون ، ثم قدمي بيض بنديكت
في نهاية مقال بيض بالطماطم بطريقة تحضير سهلة بطعم رائع ومميز للجميع نختم معكم عبر بليري برس