حلى بكيك العائله سهل التحضير لذيذ الطعم

في هذا المقال سنتحدث عنه عائلة كيكات الحلوى تعد حلوى الكيك العائلي من ألذ الحلويات التي يأكلها الكثير من الناس ويستمتعون بها وخاصة الأطفال سواء عند تقديمها في المناسبات السعيدة مثل الأعراس أو أعياد الميلاد أو حتى عند تحضيرها في الأيام العادية وهي من الحلويات التي يحبها الكثيرون. كل من الأطفال والكبار ، الكب كيك سهل التحضير ومكوناته ميسورة التكلفة وتتميز بسهولة العمل ووفرة المكونات ، ولا تقلق النساء بشأن تحضيرهم لأسرهم ، وهناك العديد من النكهات في هذا الموضوع سنناقشها كيفية تحضير هذا الطبق من حيث مكوناته ثم طريقة التحضير ثم طريقة التقديم.

طريقة عمل حلى عائلة الكيك

المكونات

طريقة تحضير حلو بكيك عائلة

• نحضر وعاء عميق نضع فيه البيض والدقيق والحليب السائل ثم نخفق.
• ثم نضيف السكر والباكينج باودر والملح مع الخلاط الكهربائي.
• تحضير قالب الكيك عن طريق دهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق ووضع ربع كمية العجين فيه.
• أما بالنسبة للكمية المتبقية من العجين ، فيُضاف إليها مسحوق الكاكاو الخام وتُخلط العجينة مرة أخرى.
• يضاف العجين الناتج إلى الكمية الأولى في الشكل ويتم خلط الخليطين بملعقة خشبية حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
• توضع صينية الكيك بعد ذلك في فرن محمّى على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكعكة.
• تقدم هذه الكعكة على الإفطار مع كوب من الحليب أو فنجان من القهوة أو تقدم في مناسبات مختلفة.
• كما تقدم مع فنجان شاي ويمكن تزيين الكيكة حسب الرغبة.

طريقة عمل حلى النسكافيه

مكونات حلوى النسكافيه

• نسكافيه وحليب مذاب في الماء
• علبة بسكويت سادة
• 4 عبوات كريمة دريم ويب
• 1 كوب حليب
• مقلاة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق نسكافيه
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• نصف كوب سكر
• 100 جرام من اللوز المبشور خشن

طريقة عمل حلوى النسكافيه

• توضع الكريمة ، الخالية من القهوة ، الحليب الطازج ، عبوات دريم ويب ، الفانيليا والسكر في الخلاط أو في الخلاط ، وتُخفق المكونات جيدًا وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• يوضع كوب من السكر وقليل من الماء على الموقد مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول لون السكر إلى البني الفاتح ، ثم يضاف اللوز المبشور ويقلب حتى يختلط مع السكر ، ثم يوضع على الصينية حتى يبرد. .
• يُغمس البسكويت في النسكافيه مع الحليب ويُرتب في الصينية ، ثم يوضع مزيج النسكافيه ، ثم قشور البسكويت ، وهكذا حتى أربع قشور.
• بعد الانتهاء توضع في الثلاجة ثم يخفق السكر باللوز المبشور وتزين به حلوى النسكافيه.
• ثم أرسل.

كيف تعمل وجبات نسكافيه كيك إليت

تكوين وجبات النخبة نسكافيه كيك

• 4 بيضات
• نصف كوب حليب بودرة
• نصف كوب زيت
• كوبين من الدقيق
• كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• نصف كوب ماء
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر

مقادير شراب الكيك

• ربع كوب سكر
• ربع كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه

كريمة الكيك

• مغلفان من Dream Web
• 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
• نصف كوب حليب سائل

للتزيين

طريقة تحضير أطباق النخبة لكعكة النسكافيه

• تخلط مكونات الكيك بخفق البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الحليب مع الاستمرار في الخفق
• ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ثم نضعه في الفرن حتى ينضج بدون فتح الفرن ويصبح
• بعد أن تصبح الكعكة جاهزة ونتركها تبرد قليلاً ، نصنع الشراب

لتحضير المشروب

• اغلي المكونات لمدة خمس دقائق
• ونشرب الكعكة بغمس شوكة صغيرة حول الكعكة ويتم تسقي مكان الشوكة

لتحضير الكريم

• تُخفق المكونات وتوضع على الكعكة بعد أن تبرد
• بعد دهنها بالكريمة ، نضعها في الثلاجة ونصنع الزخرفة في الأعلى

لتزيين

• نذوب السكر على نار خفيفة حتى يذوب دون تغير لونه ، مما يعني أنه لا يتحول إلى اللون البني لأنه ينبعث منه المرارة.
• ثم نضيف اللوز إلى السكر ونقلب حتى يتحول لونه إلى لون الكراميل ، ثم نسكبه في مقلاة مدهونة بالزبدة ونتركه يبرد ، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة أو نقطعه مع إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة بعد تقطيع اللوز. وتزيين الكعكة معهم

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة نسكافيه

المكونات

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالنسكافيه

• دهن قالبين دائريين بالزبدة وصفيهما بورق زبدة ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
• ثم تخلط النسكافيه مع الكريمة والماء جيداً حتى تذوب. ضعي الشوكولاتة البيضاء والزيت في وعاء آمن للميكروويف وضعيهما وشغليه لمدة دقيقة ، ثم قلبي الشوكولاتة وقلبيها مرة أخرى لمدة نصف دقيقة أو نحو ذلك حتى تذوب تمامًا.
• بعد ذلك ، اخلطي كوبًا وثلثًا من الدقيق مع صودا الخبز في طبق عميق واتركيه جانبًا.
• نضيف السكر والخل وخلطة النسكافيه والبيض والحليب المكثف والفانيليا إلى الشوكولاتة المذابة ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم يضاف الخليط إلى الدقيق وبيكربونات الصوديوم ويخفق جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
• ثم نأخذ ربع كوب من الخليط ونتركه جانباً ، ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ونخفق جيداً حتى تحصل على عجينة متجانسة وناعمة ، ثم نسكب خليط الكيك في القالبين.
• اخلطي الكاكاو في الخليط المحفوظ حتى يختفي ، ثم اسكبي المزيج بالتساوي في منتصف العلبتين.
• ثم ضعي العلبتين في الفرن لمدة أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة ، حتى تنضج الكيكة بالكامل ، باستخدام عود أسنان خشبي نظيف.
• ثم أخرجي العلبتين من الفرن واتركيهما ليبرد لمدة عشر دقائق ، ثم اقلبهما وأخرجي الكيك واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم ، أو يمكنك تزيينه بصلصة الفانيليا إذا أردت.