منوعات
سبرينغ رول خضار رائع جدا ولذيذ وسهل التحضير خطوة بحطوة
من خلال موقع بليري برس تستعرض معكم في هذا المقال ،سبرينغ رول خضار رائع جدا ولذيذ وسهل التحضير خطوة بحطوة ، لمزيد من التفاصيل حول المقال تابع القراءة
سبرينج رول خضار هذا أحد الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة ويحبها الكثير من الناس. يعتبر من الأطباق التي انتشرت في العالم العربي مؤخرًا. هي من الاطعمة الصحية ذات المكونات البسيطة التي تسهل على ربة المنزل القيام بعملها بكل سهولة ويسر ، وتتكون من خلطة وتنتج خلطة رائعة مذاقها اقرب الى اسلوب المطاعم ويمكن ان يميزها
محتوى
كيف تصنع سبرينج رول بالخضروات
مكونات سبرينج رول خضار
- عبوة من عجينة السبرينغ رول
- 4 حبة كوسة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
- 3 جزر (مبشور)
- 2 بصلة (متوسطة الحجم ، مفرومة)
- نصف كوب ملفوف (مقطع شرائح رقيقة)
- ربع كوب صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (طازج ، مبشور)
- ربع كوب زيت زيتون
- فلفل أسود حسب الرغبة
- زيت نباتي – حسب الحاجة
كيف تصنع سبرينج رول بالخضروات
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
- ثم نضيف البصل ونقلب لمدة 5 دقائق.
- ثم يضاف الجزر والكوسا والزنجبيل ويقلب لمدة 5 دقائق.
- ثم نضيف الملفوف وصلصة الصويا والفلفل الأسود ونقلى لمدة 3 دقائق.
- ثم أطفئي النار وأزيلي القدر وضعي المزيج جانبًا حتى يبرد.
- ثم تُدهن عجينة السبرينغ رول على سطح العمل ، ويُضاف القليل من مزيج الخضار وتُلف العجينة.
- كرر العملية حتى يتم استهلاك الكمية.
- يُسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة وتُقلى قطع السبرينغ رول حتى تصبح ذهبية اللون.
- تُرفع قطع السبرينغ رول من الزبدة وتوضع على مناشف ورقية على طبق وتُقدم ساخنة.
طريقة عمل سبرنج رول دجاج
مكونات طريقة السبرينج رول بالدجاج
طريقة عمل سبرنج رول دجاج
- اخلطي البصل والجزر والملفوف وصلصة الصويا وزيت السمسم في وعاء وضعيه جانبًا.
- ثم في وعاء آخر نخلط الدجاج والفلفل الأسود والملح وصلصة الفلفل الحار ونمزجها.
- ثم أضيفي مزيج الجزر والملفوف والبصل إلى مزيج الفلفل الحار والدجاج وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- ثم انشر الحشوة على لفائف الربيع مع 2 ملعقة كبيرة. ولفها في لفة.
- ثم سخني الزيت في مقلاة واقلي السبرينغ رول المحشية بها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- ثم ضعه على مناشف ورقية للتخلص من الزيت.
- ثم قدمها ساخنة مع صلصة الفلفل الحار الحلوة.
كيفية عمل خبز توست بالدجاج
مكونات لفائف توست الدجاج
- عبوة واحدة من الخبز المحمص
- 1 قطعة دجاج مفروم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 1/2 فلفل أخضر حلو ، مفروم
- 1/2 كوب زيتون أسود مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة خفيفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 2 ملاعق كبيرة قشطة أو كريمة
مكونات الطبقة الخارجية من الكريم
طريقة عمل لفائف محمصة بالدجاج
- نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة ونضع الزيت فيها ونتركها حتى تسخن
- ثم نضيف الدجاج والثوم والبصل وقلبي لخلط ونعطي الدجاج لون مختلف قليلا.
- أضيفي إلى خليط الدجاج حبتين الزعتر أو الريحان ، وتتبيل الدجاج ، والكزبرة الخفيفة ، والملح والفلفل ، واخلطيهم جيدًا مع الدجاج واتركيهم حتى ينضجوا تمامًا ، وأطفئي النار واتركيها تبرد قليلًا.
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فيه الدجاج والفلفل الأخضر والزيتون والبقدونس والثوم ونخلط جميع المكونات معًا حتى تتجانس.
- خذ الخبز المحمص الأبيض الناعم ، وقطع الأطراف البنية وبتدويره اجعله رقيقًا وسهل اللف.
- يتم وضع الحشوة المعدة مسبقًا فيه ، ثم يتم لفها.
- نأخذ وعاء ونضع الكريمة والجبن والأكواب وجبنة الموزاريلا فيه ونخلطها جيداً ونتركها جانباً.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر طبق فرن مناسب ونرتب فيه الخبز المحمص ثم نمده بخليط الكريمة والجبن والموزاريلا ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يشقر.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ، ثم قدمها دافئة لأحبائك بصحة وعافية.
في نهاية مقال سبرينغ رول خضار رائع جدا ولذيذ وسهل التحضير خطوة بحطوة نختم معكم عبر بليري برس
