سلطة الملفوف كنتاكي شهية وبطريقة تحضير عصرية

كنتاكي فرايد كولسلو تعتبر من أهم المقبلات التي عادة ما تضاف إلى الأطباق الرئيسية ، وتختلف هذه الأصناف باختلاف المكونات التي تضاف إليها ، فالسلطات بشكل عام سهلة وسريعة التحضير ، بالإضافة إلى أنها تتميز بالشبع والحيوية. مناسب للعديد من الحميات الغذائية ويعتبر من أفضل المسهلات للجهاز الهضمي ويعالج العديد من الأمراض ولكن على المدى الطويل تحتوي السلطات أيضًا على العديد من العناصر الأساسية المهمة للجسم والتي يصعب عادةً الحصول عليها من الأطباق الأخرى و الأطعمة.

كيفية تحضير سلطة الكرنب المقلي بكنتاكي

مكونات سلطة كولسلو كنتاكي المقلية

• 4 أكواب من الملفوف المبشور.
• بصل صغير مقطع.
• قطعة جزر مبشورة.
• ربع كوب مايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
• استخرج ملعقة كبيرة من السكر.
• ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة كبيرة وربع عصير ليمون.
• رشة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيفية تحضير سلطة الكرنب المقلي بكنتاكي

• اخلطي السكر جيدًا مع الفلفل الأسود والملح واللبن والخل والحليب وعصير الليمون والمايونيز حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• يضاف الكرنب والبصل المفروم وبعض الجزر المبشور ويخلط جيدا.
• غطي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأرجواني

مكونات سلطة الملفوف الأرجواني

طريقة عمل سلطة الملفوف الأرجواني

• في وعاء عميق ، اخلطي الكرنب الأرجواني والجزر معًا.
• ثم في وعاء آخر ، اخلطي الملح والفلفل والخل وزيت الزيتون.
• ثم نضيف خليط التتبيلة إلى الكرنب والجزر ونقلب السلطة جيداً.
• ثم يرش البقدونس فوق السلطة ويقدم.

كيفية صنع سلطة كول سلو لايت

المكونات

• ½ رأس ملفوف أبيض مفروم ناعماً
• ½ رأس ملفوف بنفسجي مفروم ناعماً
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 جزر ، مفرومة ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• نصف كوب حليب خالي الدسم

كيف يتم تحضيره

• في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والحليب والخل الأبيض والخل الأحمر وعصير الليمون والسكر والملح.
• ثم اترك المزيج جانبًا لمدة 20 دقيقة حتى يرتاح.
• بعد ذلك ، في وعاء كبير ، اخلطي الكرنب والملفوف الأحمر والبصل والجزر جيدًا.
• ثم اسكبي الصلصة وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
• ثم اترك السلطة لمدة ساعتين في الثلاجة قبل التقديم.