طريقة عمل البطاطا الحرة بمكونات قليلة بطعم لذيذ جدا

في هذا المقال سنتحدث عنه كيفية صنع البطاطا الحلوة يُطلق على طبق البطاطس المجاني أيضًا اسم البطاطس مع الكزبرة ويعتبر مقبلات سهلة وسريعة ويوجد دائمًا على المائدة خاصة في المطاعم جنبًا إلى جنب مع أنواع مختلفة من المقبلات ، وفي هذا المقال سوف نقدم لك طريقة تحضيره.

كيفية صنع البطاطا الحلوة

مكونات لصنع البطاطا الحلوة

كيفية صنع البطاطا الحلوة

• اسلقي البطاطس ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
• بعد ذلك ، سخني الزيت في قدر فوق الموقد واقلي مكعبات البطاطس حتى يصبح لونها بني فاتح.
• ثم ، في مقلاة غير لاصقة ، ضعي زيت الزيتون على الموقد ، وضعي الثوم المهروس والبطاطس المقطعة وحركيهم.
• ثم تبلي البطاطس بالفلفل الأحمر والصلصة الحارة والفلفل الحار والملح والكزبرة الخضراء واخلطيهم برفق.
• ثم انقلي البطاطس السائبة إلى طبق التقديم وقدميها ساخنة.

كيف تعمل البطاطس الخالية من دبس الرمان

المكونات

• 2 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 شريحة عصير ليمون
• 2 ملاعق كبيرة من دبس الرمان
• 1 مكعب مرق دجاج
• 2 فص ثوم (مهروس)

كيف يتم تحضيره

• سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي البطاطس بمكعب من مرقة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
• ثم نضيف الثوم والفلفل والكزبرة.
• ثم نضيف دبس الرمان ونخلط البطاطس مع المكونات.
• ثم نرفع القدر عن النار ونسكب البطاطس في طبق التقديم ، ثم ندهن الوجه بعصير الليمون ويقدمون ساخناً.

كيف تعمل بطاطس الليمون المجانية

المكونات

• 3 حبات بطاطا حلوة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع كوب عصير ليمون
• 2 فص ثوم (مهروس ناعماً)
• زيت ثقيل (للقلي)

كيف يتم تحضيره

• سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البطاطس فيه حتى تنضج.
• في مقلاة أخرى ، نضيف ملعقة كبيرة من الزيت ونقلي البطاطا ونحمص الفلفل الحار والفلفل الأسود لمدة دقيقة.
• نضيف البطاطا المقلية والملح والثوم ونقلب لمدة 3 دقائق حتى تمتزج النكهات.
• ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي عصير الليمون وقدميها ساخنة مع اللحم المشوي أو الدجاج حسب الرغبة.