منوعات
الفريدو صوص باسهل طرق التحضير بمذاق خاص ورائع ومميز
من خلال موقع بليري برس تستعرض معكم في هذا المقال ،الفريدو صوص باسهل طرق التحضير بمذاق خاص ورائع ومميز ، لمزيد من التفاصيل حول المقال تابع القراءة
صلصة الألفريدو من الصلصات الرائعة التي يتم تحضيرها في المطاعم بطريقة مميزة وطعم رائع وفي هذا المقال سنناقش كيفية صنع هذه الصلصة في المنزل بكل سهولة وآلاف الصحة والعافية …
محتوى
طريقة عمل صلصة الفريدو
مكونات صلصة الفريدو
طريقة عمل صلصة الفريدو
- ضعي الكريمة والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- ثم نضيف الثوم ونتركه يغلي لمدة 30 ثانية على النار.
- ثم نرفع القدر عن النار ونضيف جبنة البارميزان والملح والفلفل ونقلب حتى تذوب الجبنة وتكثف الكريمة.
- ثم قدمها مع الدجاج المشوي أو المعكرونة حسب الرغبة.
طريقة عمل الباستا بالدجاج وصوص الفريدو
المكونات
- 3 صدور دجاج (مكعبات)
- عبوة مكرونة (مطبوخة ومصفاة / بالشكل الذي تفضله)
- 1 مكعب مرق دجاج
- فص ثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب فطر (معلب ، مغسول ومصفى)
- ربع كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 2 كوب كريمة طبخ (سائل)
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
طريقة عمل المكرونة بالدجاج وصوص الفريدو
- قلبي زبدة الدجاج على النار بالثوم المهروس حتى يتحول لونها إلى الأبيض وينفد الماء.
- ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج ونقلب.
- ثم أضيفي الفطر واقليه حتى ينضج الفطر والدجاج طريًا ، لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- يتبل بالملح والفلفل.
- بعد ذلك تضاف الكريمة السائلة إلى الخليط وتترك على النار حتى الغليان.
- ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة وقلبي حتى تمتزج واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
- ثم ضعي فوقها جبنة البارميزان وقدميها ساخنة.
طريقة عمل مكرونة السبانخ الفريدو
المكونات
- عبوة مكرونة (فيتوتشيني)
- قطعة واحدة من قشر الليمون
- 2 كوب سبانخ (مقطع خشن)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة ثوم (هريس)
- ثلث كوب جبن كريمي
- كوب مرق دجاج
- ربع كوب جبن بارميزان (مبشور)
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل مكرونة السبانخ الفريدو
- يُطهى الفيتوتشيني وفقًا لتوجيهات العبوة ، يُصفّى ويُترك جانبًا.
- ثم يقلب السبانخ في مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى تذبل وتترك جانبا.
- بعد ذلك ، سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة.
- ثم خففي النار وأضيفي الجبن الكريمي والمرق وقلبي حتى تمتزج المكونات لمدة 5 دقائق.
- ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب وقشر الليمون ويخلط.
- ثم نضيف جبن البارميزان ونقلب حتى تذوب.
- ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة والسبانخ وقلبي.
- نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
في نهاية مقال الفريدو صوص باسهل طرق التحضير بمذاق خاص ورائع ومميز نختم معكم عبر بليري برس
