طريقة الماربل كيك رائع الطعم وقوام طري واسنفنجي جربي عمله في المنزل

طريقة عمل كعكة الرخام ومن أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها مثل مكونات الكيك البسيط وهي الدقيق والبيض والسكر والبيكنج باودر والزيت النباتي أو الزبدة ويطلق عليه اسم كعكة الرخام لأن العجين يصنع وينقسم إلى قسمين وهما الفانيليا. والشوكولاتة ، لذلك يتم وضعها على شكل أو صينية مع طبقات متبادلة بين نكهة الشوكولاتة ونكهة الشوكولاتة بالفانيليا ويمكن تحضيرها وتقديمها في أي مناسبة مع المشروبات الباردة أو الساخنة ، وتتميز بسهولة التحضير وشكلها الجذاب ومذاقها الرائع ترضي جميع الأذواق.

في هذا الموضوع ، ستقودنا المحادثة إلى كيفية صنع هذه الكعكة في المنزل بأبسط المكونات بحيث تتنافس مع تلك الموجودة في المطعم ، وللوصول إلى هناك كان من الضروري أن نذكر المكونات ثم لنتحدث عن كيفية لصنع هذا الطبق في المنزل أو بعد ذلك سنتحدث عن كيفية تقديمه.

كيفية صنع كعكة من الرخام

مكونات طريقة الكيك الرخامي

كيفية صنع كعكة من الرخام

• باستخدام محضر الطعام ، اخلطي كوبًا من السكر الأبيض مع نصف كوب من الزيت النباتي.
• ثم أضيفي بيضتين إلى خليط السكر والزبدة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطي المكونات مرة أخرى.
• ثم نضيف الحليب السائل ونخلط المكونات مرة أخرى ،
• ثم نضيف كوبين من الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر ونخلط المكونات.
• بعد ذلك ، اسكب ثلاثة أرباع خليط الكيك الرخامي في المقلاة المحضرة مسبقًا والمدهونة.
• ثم نضع كمية مسحوق الكاكاو فوق خليط الكيك الرخامي المتبقي ،
• أضف 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل إليهم واخلطهم بملعقة.
• ثم اسكبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في المقلاة واخلطي المزيجين معًا بملعقة.
• ثم ضع القالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
• ثم أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ، ثم انقليها إلى طبق التقديم.
• قبل التقديم ، رشي السطح بمسحوق السكر ، وقطعيه وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.

طريقة عمل تشيز كيك الرخام بالكاكاو

المكونات

• 100 جرام زبدة.
• 250 جرام دقيق.
• 225 جرام سكر.
• معبأة بمسحوق الفانيليا.
• 4 بيضات.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• سبعمائة وخمسون جرام لبنة.
• مغطاة بخلطة البودينج أو الكريمة.

كيف يتم تحضيره

• نخلط كل نوع من الدقيق بمائة جرام من الزبدة ، وخمسة وسبعين جرامًا من السكر ، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ثم نضيف الفانيليا وبيضة واحدة والملح ونقلب مرة أخرى.
• ثم تنشر العجينة الناتجة على طاولة المطبخ مع رش القليل من الدقيق ، وتنشر في قاع صينية ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ثم نخلط الصفار من بياض البيض إلى باقي البيض ونخفق البياض جيداً.
• بعد ذلك ، امزج مائة وخمسة وسبعين جرامًا من السكر والخروع والكمية المتبقية من الزيت في وعاء.
• ثم في وعاء آخر ، اخلطي اللبنة مع صفار البيض جيدًا وأضيفي الخليط الناتج إلى الخليط السابق.
• ثم أضيفي مزيج بياض البيض إلى خليط الصفار والزبدة واخلطيهم مرة أخرى.
• ثم قسّم الخليط الناتج إلى جزأين ، مع إضافة الكاكاو إلى جزء واحد.
• ثم يصب كل خليط في كيس المعجنات ويضيف كمية واحدة من كل خليط على التوالي على القاعدة المعدة مسبقًا.
• ثم توضع صينية التشيز كيك في فرن محمى على نار متوسطة لمدة ساعة.